2010年10月7日 星期四

好奇心與麵包店






081010 啊  下雨了

有一家神祕的麵包店,它的門是永遠都打不開。因為麵包店不開放給一般的顧客,它只開放給知道他的好的人。那麼那些人要怎麼進去呢?

是廚窗。

向外長出的三面櫥窗,櫸木的框架把玻璃分成一個個的小格子,大約我的巴掌大小。櫥窗背面是米白色的磚牆,底部鋪著紅色的絨布。但是除了一個陶製的廚師小擺飾之外,其他什麼都沒有。而入口就在中間那面櫥窗的中間下方4乘4的格子,它可以掀開,而那就是入口。這4乘4的格子外框比其他窗框來的粗些,其實入口相當明顯,只是沒有人會想到要用爬得進去這家麵包店,因為人們總是用走方式進麵包店,而不是爬的。

老闆是身材瘦弱,一點都不像櫥窗裡的陶瓷胖廚師那樣有福氣,相反的,他看起來很陰沈狡猾。他雖然有個好手藝,可陰沈。有些客人當面嘗了他的麵包,就算覺得美味可口也不敢跟他說,因為他看來也毫不在意。他走路總是縮著脖子的。

說他好手藝,其實也因人而異。他麵包的口味很特別,有種少見的滋味,接近材料本身的原味所組成,但很明確的知道還多了些什麼,只是說不上來。但有些人因為朋友的關係,分到了半塊麵包,嘗過卻相當不以為然。認為該有的甜味、奶味都不夠,這麵包就像牛吃的乾草一樣無味。評價很兩極化。

自從上個月發現可以爬進麵包店之後,我已經成為他的忠實顧客。每週三沒有課的下午,就會刻意路過買上一袋。雖然我覺得美味,但每次去都莫名的感到緊張。那種緊張是被危險氣息籠罩的生物本能緊張。實際上除了店內燈光昏暗老舊之外,沒什麼特別讓人擔心的東西。每次當我爬出櫥窗的時候,我總是在看兩側的小小的金屬方形洞口有何用處,上面還有些黑黑的,類似煙薰過的痕跡。

就在有一次我爬著離開,我知道那是什麼了。在我肥胖的下半身還卡在窗口時候,瘦小的老版已經關上磚牆的暗門,卡搭的鎖上。我不安的感覺又來了,因為我感受到那小小的金屬洞口發出熱度,越來越高溫,

我知道了,這裡是烤箱,而我還在裡面.....





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